Oenologie

diplome-oenologie-wset-2Philippe
8 samedis – 14h/17h

C’est une activité de loisirs, voici ce qui est prévu:

– initiation à la dégustation appréhender la notion d’acidité, d’amertume, etc.)
– initiation à l’oenologie.
– découverte de trois cépages « stars » (pinot noir, chardonnay, riesling)
– découverte de cépages du « sud » (syrah, grenache, roussanne, marsanne…)
– découverte d’autres cépages blancs (chenin, sauvignon, grenache gris…)
– découverte de cépages « rouges » (gamay, cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon…)
– découverte des vins pétillants (champagne, méthode traditionnelle, pétillants naturels…)
– découverte de vins bios et vins natures
– thème « spécial vins de fête » : « bulles » et vins liquoreux accessibles.
– thématique sur « se constituer une cave » (notamment en région parisienne)
– où acheter ses vins, pour quelles occasions ?
– découverte de vins étrangers (UE/hors UE…)
– découverte de certains régions (Loire, Bourgogne, Rhône, Bordeaux, Champagne, Provence, etc.

pour les + de 18 ans
120€/ an (138 hors Taverny) + adhésion MLC
MLC Centre-ville 191 rue de Paris Taverny


Dates des séances:

 -24 septembre 22

– 15 octobre 22

– 19 novembre 22

– 10 décembre 22

– 14 janvier 23

– 11 février 22

– 18 mars 23

– 13 mai 23